BONJOUR

S’asseoir au maquis pour boire un coup et échanger avec des amis sur des questions d’actualité politique ou sociale ; les Burkinabè sont de plus en plus habitués à cette pratique. Et c’est au cours de ces échanges que certains cherchent des amuse-gueules du genre arachides ou œuf pour remplir un tant soit peu un petit creux dans le ventre. Cela fait le bonheur des vendeurs ambulants certes, mais en est-il de même pour les consommateurs ? Manger un œuf, se gaver de proteines à des heures tardives, n’est pas conseillé. De surcroit, ces œufs sont parfois de  qualité douteuse, vu qu’il n’y a aucune indication qui puisse  certifier qu’ils ont été bien conservés. Prudence est mère de sûreté, dit-on. Alors, manger sain tout en faisant attention à ce qu’on paye peut nous garantir de la meilleure façon, une santé de fer.

 

Adama SIGUE