BONJOUR


Ils sont nombreux, en ville comme en campagne, qui, durant cette période, font le commerce des mangues. Ce qui n’est pas  mauvais. Seulement, certaines mangues sont de qualité douteuse. Achetées encore vertes pour être conservées à l’aide de la soude caustique afin de mûrir précocement, ces mangues ont un goût désagréable et de surcroît, constituent un danger pour l’organisme humain. Donc, beaucoup de prudence dans ce que nous consommons. Le premier réflexe consiste d’abord à bien laver les mangues que nous achetons, afin  d’éviter d’avoir à acheter des produits pharmaceutiques.

Pascal TIENDREBEOGO, Correspondant


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