BONJOUR  

 

Elles sont nombreuses les femmes qui vendent des galettes ou des frites aux abords des voies. Très souvent, quand on a un petit creux, on peut, en quelques minutes, se trouver des casse-croûtes, histoire de calmer un peu l’estomac. Mais ce qui est déplorable, ce sont les emballages dans lesquels sont servies ces fritures qui laissent parfois à désirer. Des papiers de ciment souvent couverts de poussière, des feuilles de cahiers et de vieux journaux souvent tachetés et très sales, etc. Ce qui met en péril la santé du consommateur. Il est bon de chercher à gagner sa vie, mais il ne faut pas le faire au détriment de la santé des autres.

Valérie TIANHOUN