BONJOUR

La maturation de certains fruits que l’on retrouve sur la place du marché, a été obtenue grâce à l’utilisation du carbure. Certains restaurateurs en utilisent pour faciliter la cuisson de certains aliments, histoire de minimiser les dépenses en bois ou en charbon. Toute chose qui n’est pas sans conséquences sur la santé humaine. D’où la nécessité d’en appeler à la vigilance des autorités compétentes face à ce  qui pourrait, si rien n’est fait, poser un problème de santé publique.

 

Fidèle KONSIAMBO