BONJOUR

Depuis quelques jours, les fidèles musulmans du Burkina, à l’instar de leurs coreligionnaires du monde entier, sont entrés de plain-pied dans le mois sacré du jeûne. C’est une période au cours de laquelle certains mets tels que la bouillie, les beignets, le zoom koom, les galettes nécessitant l’utilisation du sucre et de l’huile, sont très prisés. S’il est vrai que la vigilance doit être de mise du côté des consommateurs, il faut aussi en appeler à la conscience des vendeuses de ces mets afin qu’elles proposent de la nourriture saine aux consommateurs. Car, les commerçants véreux profitent de ces périodes pour écouler leurs produits (huiles frelatées et sucre) impropres à la consommation, à vil prix. Alors vigilance !

Colette DRABO