BONJOUR  

 

L’hygiène chez certains vendeurs de viande grillée ou autres poulets et fritures aux abords des voies laisse à désirer. Tenez ! Lorsque vous vous retrouvez devant eux, c’est un sac de ciment vide qu’ils déchirent, prennent le soin de dépoussiérer devant vous avant d’emballer votre marchandise. Chez d’autres, ce sont de vieux journaux qui servent d’emballage ; des journaux qui, parfois, ont fini de passer de main à main pour devenir emballage d’un produit directement consommable. Une pratique qui existe depuis un bon moment, mais dont semblent s’accommoder bon nombre de citoyens. Pourtant, il y a bien d’autres emballages que vendeurs et acheteurs gagneraient à privilégier, notamment le papier aluminium qui est plus propre à vue d’œil. Alors, plus de vigilance donc, car il y va de notre santé.

Christine SAWADOGO