BONJOUR  

 

L’hygiène, parlons-en une fois de plus. Car, il y va de notre santé. En effet, il nous a été donné de constater que certains vendeurs de viande dans les différents marchés et yaars, ne prennent aucun soin dans le transport de cette viande pourtant destinée à la consommation de bon nombre de personnes. Sur des motos ou des vélos, à peine couverte par un morceau de sac de ciment ou autre emballage, cette denrée prisée par les consommateurs est souvent exposée à la poussière, et donc aux microbes. Il est bien vrai qu’elle doit être cuite et même bien cuite avant consommation, mais ce n’est pas trop demander que d’exiger un minimum de soins dans son transport.

Christine SAWADOGO