BONJOUR

S’il y a un repas dont raffolent les Ouagalais, notamment les filles, c’est bien le poisson braisé. Mais sa consommation n’est pas souvent sans risque. Car, nombreux ont été victimes d’intoxication alimentaire après avoir consommé le poisson braisé. C’est le cas d’une jeune fille qui s’est retrouvée hospitalisée après que son petit ami lui a offert un poisson braisé. Malheureusement, plutôt que de privilégier la piste d’une intoxication alimentaire, les parents de cette jeune fille ont vite fait de pointer un doigt accusateur sur son copain qu’ils accusent d’avoir empoissonné leur fille. Voyez-vous ? C’est dire si la consommation du poisson braisé avarié, peut diviser des familles. C’est dire s’il faut plus de sérieux dans la conservation du poisson et de la prudence pour les consommateurs.

 

Anyi YELE