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« Consommons burkinabè » ! Ce concept qui a fait recette sous la révolution d’août 83, est aujourd’hui d’actualité. En effet, la consommation des mets locaux, notamment le riz de Bagré, du Sourou, etc., est de nos jours conseillée. Mais le hic, c’est qu’il est plus facile de trouver dans nos marché du riz importé du Japon ou de la Thaïlande, que celui produit au Burkina. Ce qui paraît pour le moins aberrant. En effet, comment peut-on, dans ces conditions, faire la promotion de notre riz local ? Il faut donc travailler à rendre disponible le riz burkinabè. Et cela passe par l’amélioration de la qualité et l’ajustement des prix. Alors, producteurs et revendeurs, à vos marques !

Dabadi ZOUMBARA


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