BONJOUR

La qualité du pain dans certaines boulangeries du pays, laisse à désirer. En effet, ni le prix ni la longueur de la baguette ne posent véritablement problème. Le hic est qu’il n’y a pas de vraie mie. Certaines baguettes de pain ressemblent à du chiffon tant et si bien qu’il est parfois impossible de pouvoir les tenir en main sans qu’elles ne se plient comme le roseau. C’est dire si les services de contrôle doivent continuer à veiller au grain. En attendant, les boulangeries qui excellent dans la fabrication du pain de faible qualité, gagneraient à se ressaisir. Car, si ce n’est pas de l’escroquerie, ça y ressemble fort.

 

Anyi YELE